
Alpen-Säuerling

Produktbeschreibung
Der Alpen-Säuerling kommt, wie sein Name verrät, aus den Gebirgen. Sie wächst als ausdauernde, krautige Pflanze. Seine jungen, rundlich-nierenförmigen, dicken Blätter sind essbar und haben einen leicht säuerlichen Geschmack.
Sie enthalten viel Vitamin C und können zu Salate, Suppen oder Gemüse gegeben werden oder als Würze an viele andere Speisen.
Produktdetails
Wuchs
Wuchsform: | Staude |
Wuchshöhe: | 30-50 cm |
Wuchsbreite: | 30-40 cm |
Befruchtung
Selbstfruchtbar |
Blüte
Blütenfarbe: | grünlich-rosa |
Blütezeit: | Juni August |
Früchte & Essbares
Essbare Teile: | Blätter |
Verwendung: | Direktverzehr Verarbeitung |
Standort
Lichtanspruch: | Sonne Halbschatten |
Bodenfeuchte: | mäßig feucht feucht |
Bodeneigenschaften: | durchlässig tiefgründig nährstoffreich |
Winterhärte: | bis -45°C |
