Apfel - Ingrid Marie

Die Apfelsorte Ingrid-Marie ist eine historische Sorte mit reichem, alternierendem Ertrag. Die mittelgroßen Äpfel haben eine kräftig rote, feste Schale, deren Farbe sich im äußersten Fruchtfleisch fortsetzen kann. Sie schmecken angenehm mild süßsauer und sind bis Januar lagerfähig. Ingrid Marie stammt vom Gelände einer Gartenbauschule in Dänemark und ist eine Kreuzung aus Cox-Orange und Cox Pomona. Geschmacklich sind Anklänge an Cox Orange wahrzunehmen, wobei der Baum wesentlich ertragreicher und widerstandsfähiger als Cox-Orange ist. Nur für Obstbaumkrebs ist sie anfällig. Die Sorte wird allmählich von süßeren und nicht alternierenden Sorten verdrängt. Die Apfelsorte Elstar ist eine Kreuzung von Ingrid-Marie mit Golden Delicious. Ingrid-Marie eignet sich vor allem für nicht zu warme, eher feuchte Standorte.