Gewürzbäume

Chinesischer Szechuanpfeffer

Zanthoxylum piasezkii
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Produktbeschreibung


Der Chinesische Szechuanpfeffer kann hier in Mitteleuropa als Pfefferersatz angebaut werden. Dafür werden die Samen von der Fruchtschale befreit und getrocknet. Der Geschmack der Samen ist prickelnd, leicht scharf und etwas zitronig.

Die pink-roten Früchte sind zudem ein hübscher Fruchtschmuck.

Der Chinesische Szechuanpfeffer stammt aus südlichen Gansu, westlichen Henan, südlichen Shaanxi und Sichuan in China. Die Pflanze ist sehr robust und ein echter Hingucker für den Garten. Er wächst als mehrstämmiger Baum oder Großstrauch, hat kleine Fiederblätter und seine jungen Zweige sind stark bedornt. Szechuanpfeffer ist nicht besonders anspruchsvoll gegenüber dem Boden und lässt sich leicht kultivieren.

Produktdetails

Chinesischer Szechuanpfeffer - kaufen, pflanzen und genießen!

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