Großblumige Margerite - Alaska
Botanischer Name: Leucanthemum superbum
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besonders große, weiße Blüten

besonders große, weiße Blüten

essbare, mild-süßliche Blätter und Wurzeln

essbare, mild-süßliche Blätter und Wurzeln

Insektenfreund

Insektenfreund

Pflanzendetails

Die Großblumige Margerite 'Alaska' bezaubert den Garten beinahe den gesamten Sommer über mit ihren großen, weißen Blüten mit gelber Blütenmitte. Sie ist nicht nur schön anzusehen, sie ist beliebt bei den Insekten und ihre Blätter können roh oder gekocht verzehrt werden.

Ihre Wurzeln können gekocht ebenso gegessen werden. Die Margerite hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack.

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Wuchs Path 2
Wuchsform:
Staude
Wuchsgeschwindigkeit:
Wuchshöhe:
60-100 cm
Wuchsbreite:
40-60 cm
Pflanzabstände Path 2
Pflanzabstand Solitär:
Pflanzabstand Produktion:
Befruchtung Path 2
Befruchtung:
Blüte Path 2
Blütenfarbe:
weiß mit gelber Blütenmitte
Blütezeit:
Juli, August
Früchte & Essbares Path 2
Reifezeit:
Essbare Teile:
Blüten, Blätter
Verwendung:
Direktverzehr, Verarbeitung, Heilpflanze
Standort Path 2
Lichtanspruch:
Sonne
Bodenfeuchte:
mäßig feucht
Bodeneigenschaften:
durchlässig, nährstoffreich
Winterhärte:
-28°C
Großblumige Margerite - Alaska - ackerbaum
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Leidenschaft seit 2018 in unserer Baumschule

Leidenschaft seit 2018 in unserer Baumschule

Wir glauben an eine Welt, die genug Überfluss für alle Menschen bietet! Uns bewegt, wie der Mensch einen positiven Einfluss auf die weltweiten Ökosysteme haben kann. Dabei kann jeder Gartenbesitzer im eigenen Garten beginnen, durch Artenvielfalt und die Förderung von Bodenfruchtbarkeit. Denn trotz Klimakrise und Artensterben sehen wir, dass jede*r Einzelne etwas tun kann für diese Welt, in der es eigentlich keinen Mangel zu geben bräuchte.

Wir haben mit eigenen Augen gesehen, wie auf großer Fläche komplett degradierte Landstriche zu hochproduktiven, artenreichen und funktionalen Ökosystemen verwandelt wurden. – Der Mensch kann nicht nur schädlich sein für diese Erde, sondern kann eine überaus nützliche und kreative Funktion einnehmen.

Denn wir können artenreiche, essbare Gärten anlegen, um den Grad an ganzjähriger Selbstversorgung mit köstlichen und gesunden Lebensmitteln aus dem eigenen Garten zu erhöhen. Wir können klimaresiliente und essbare Städte entwickeln, um auch in diesen industrialisierten Ballungszentren Kontakt zur Natur, ein gutes innenstädtisches Klima und einen höheren Selbstversorgungsgrad zu erreichen. Und auf großer Fläche können ganze landwirtschaftliche Ökosysteme entstehen – gut für Mensch und Natur!

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