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sehr alte, bewährte Sorte
sehr große, besonders süße Früchte
früh einsetzende, hohe Erträge
Qualität aus der Baumschule
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‚Bereczki‘ ist eine sehr alte, gut bewährte Quittensorte mit sehr großen, aromatischen Früchten mit besonders hohem Zuckergehalt. Bei der Verarbeitung wird das Fruchtfleisch süß, zart und aromatisch und bekommt eine attraktive leicht rötliche Färbung. ‚Bereczki‘ setzt bereits nach 1-2 Jahren mit dem Ertrag ein. Die Früchte sind gut lagerfähig.
Die Sorte bevorzugen warme, geschützte Lagen, um eine sehr gute Fruchtqualität zu erhalten, die robusten Bäume lassen sich jedoch auch an anderen Standorten anpflanzen. In Ungarn, Rumänien und Bulgarien ist sie weit verbreitet, vereinzelt auch im Rest Europas zu finden.
Die Sorte wurde 1883 als Zufallssämling in Felighizaza, Ungarn, selektiert. Sie wurde nach dem ungarischen Pomologen Material Bereczki (1824-1895) benannt ‚Bereczki‘ ist ebenfalls unter den Sortennamen ‚Berecki‘ oder ‚Bereczky‘ bekannt.
Sie ist gut selbstfruchtbar, durch Fremdbestäubung einer anderen Quittensorte kann der Ertrag gesteigert werden. ‚Bereczki‘ ist außerdem ein hervorragender Befruchtet für andere Sorten.
Leidenschaft seit 2018 in unserer Baumschule
Wir glauben an eine Welt, die genug Überfluss für alle Menschen bietet! Uns bewegt, wie der Mensch einen positiven Einfluss auf die weltweiten Ökosysteme haben kann. Dabei kann jeder Gartenbesitzer im eigenen Garten beginnen, durch Artenvielfalt und die Förderung von Bodenfruchtbarkeit. Denn trotz Klimakrise und Artensterben sehen wir, dass jede*r Einzelne etwas tun kann für diese Welt, in der es eigentlich keinen Mangel zu geben bräuchte.
Wir haben mit eigenen Augen gesehen, wie auf großer Fläche komplett degradierte Landstriche zu hochproduktiven, artenreichen und funktionalen Ökosystemen verwandelt wurden. – Der Mensch kann nicht nur schädlich sein für diese Erde, sondern kann eine überaus nützliche und kreative Funktion einnehmen.
Denn wir können artenreiche, essbare Gärten anlegen, um den Grad an ganzjähriger Selbstversorgung mit köstlichen und gesunden
Lebensmitteln aus dem eigenen Garten zu erhöhen. Wir können klimaresiliente und essbare Städte entwickeln, um auch in diesen industrialisierten Ballungszentren Kontakt zur Natur, ein gutes innenstädtisches Klima und einen höheren Selbstversorgungsgrad zu erreichen. Und auf großer Fläche können ganze landwirtschaftliche Ökosysteme entstehen – gut für Mensch und Natur!
Quittenbaum - Bereczki - kaufen, pflanzen und genießen!