Kräuter & Gewürze
Safrankrokus
Botanischer Name: Crocus sativus
Angebot7,90 €
ab Herbst wieder da

inkl. MwSt. zzgl.

sehr hübscher Herbstblüher

attraktive violett-orangene Blüten

bekanntes Gewürz

Qualität aus der Baumschule

Anwuchs- und Ertrags-Garantie

Sicherer Versand

30 Tage Geld zurück

Pflanzendetails

Das teuerste Gewürz der Welt - im eigenen Garten? Safran ist eine sehr hübsche, im Herbst blühende Krokusart. Als Gewürz ergänzt es mit seinem leicht bitter-aromatische Geschmack herzhafte und süße Speisen. Die Ernte des Gewürzes ist etwas aufwändiger - Hierzu werden die satt-gelben Stempelfäden bei der Blüte geerntet und getrocknet. Auch als Heilpflanze ist er vielseitig verwendbar.

Safran gedeiht an sonnigen, aber auch halbschattigen Standorten mit lockerem, humosen, gerne auch trockenerem Boden. Die volle Blütenpracht entwickelt er jedoch an sonnigeren Standorten.

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Wuchs Path 2
Wuchsform:
Staude
Wuchsgeschwindigkeit:
Wuchshöhe:
Wuchsbreite:
Pflanzenabstände Path 2
Pflanzabstand Solitär:
Pflanzabstand Produktion:
Befruchtung Path 2
Befruchtung:
Blüte Path 2
Blütenfarbe:
violett-orange
Blütezeit:
Oktober, November
Standort Path 2
Lichtanspruch:
Sonne
Bodenfeuchte:
keine Staunässe
Bodeneigenschaften:
locker, humos, nährstoffreich
Winterhärte:
-28°C
Früchte & Essbares Path 2
Reifezeit:
Essbare Teile:
Verwendung:
Gewürz
Safrankrokus - ackerbaum

Leidenschaft seit 2018 in unserer Baumschule

Wir glauben an eine Welt, die genug Überfluss für alle Menschen bietet! Uns bewegt, wie der Mensch einen positiven Einfluss auf die weltweiten Ökosysteme haben kann. Dabei kann jeder Gartenbesitzer im eigenen Garten beginnen, durch Artenvielfalt und die Förderung von Bodenfruchtbarkeit. Denn trotz Klimakrise und Artensterben sehen wir, dass jede*r Einzelne etwas tun kann für diese Welt, in der es eigentlich keinen Mangel zu geben bräuchte.

Wir haben mit eigenen Augen gesehen, wie auf großer Fläche komplett degradierte Landstriche zu hochproduktiven, artenreichen und funktionalen Ökosystemen verwandelt wurden. – Der Mensch kann nicht nur schädlich sein für diese Erde, sondern kann eine überaus nützliche und kreative Funktion einnehmen.

Denn wir können artenreiche, essbare Gärten anlegen, um den Grad an ganzjähriger Selbstversorgung mit köstlichen und gesunden Lebensmitteln aus dem eigenen Garten zu erhöhen. Wir können klimaresiliente und essbare Städte entwickeln, um auch in diesen industrialisierten Ballungszentren Kontakt zur Natur, ein gutes innenstädtisches Klima und einen höheren Selbstversorgungsgrad zu erreichen. Und auf großer Fläche können ganze landwirtschaftliche Ökosysteme entstehen – gut für Mensch und Natur!

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