Schwarzer Holunder - Korsör
Botanischer Name: Sambucus nigra
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mild-süß und sehr aromatisch

mild-süß und sehr aromatisch

sehr große Fruchtdolden

sehr große Fruchtdolden

neue, vielversprechende Sorte

neue, vielversprechende Sorte

Pflanzendetails

‘Korsör’ ist eine großfruchtige, dänische Fruchtsorte des Schwarzen Holunders. Sie weist eine ausgezeichnete Robustheit gegenüber Krankheiten und Schädlingen auf. Ihre Fruchtdolden sind sehr groß und reifen regelmäßig. Der Saft der schwarzen Beeren ist mild-süß und sehr aromatisch.


Ein ausgewachsener Strauch kann etwa 25 kg Fruchtertrag produzieren.

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Wuchs Path 2
Wuchsform:
Strauch
Wuchsgeschwindigkeit:
schnell wachsend
Wuchshöhe:
3-4 m
Wuchsbreite:
2-4 m
Pflanzabstände Path 2
Pflanzabstand Solitär:
6 m
Pflanzabstand Produktion:
3-4 m
Befruchtung Path 2
Befruchtung:
Selbstfruchtbar, Kreuzbestäubung ertragsfördernd
Blüte Path 2
Blütenfarbe:
weiß
Blütezeit:
Juni, Juli
Früchte & Essbares Path 2
Reifezeit:
August, September
Essbare Teile:
Früchte, Blüten
Verwendung:
Verarbeitung, Heilpflanze
Standort Path 2
Lichtanspruch:
Sonne, Halbschatten
Bodenfeuchte:
feucht, mäßig feucht
Bodeneigenschaften:
anspruchslos, kalkhaltig, nährstoffreich
Winterhärte:
-28°C
Schwarzer Holunder - Korsör - ackerbaum
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Leidenschaft seit 2018 in unserer Baumschule

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Wir glauben an eine Welt, die genug Überfluss für alle Menschen bietet! Uns bewegt, wie der Mensch einen positiven Einfluss auf die weltweiten Ökosysteme haben kann. Dabei kann jeder Gartenbesitzer im eigenen Garten beginnen, durch Artenvielfalt und die Förderung von Bodenfruchtbarkeit. Denn trotz Klimakrise und Artensterben sehen wir, dass jede*r Einzelne etwas tun kann für diese Welt, in der es eigentlich keinen Mangel zu geben bräuchte.

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Denn wir können artenreiche, essbare Gärten anlegen, um den Grad an ganzjähriger Selbstversorgung mit köstlichen und gesunden Lebensmitteln aus dem eigenen Garten zu erhöhen. Wir können klimaresiliente und essbare Städte entwickeln, um auch in diesen industrialisierten Ballungszentren Kontakt zur Natur, ein gutes innenstädtisches Klima und einen höheren Selbstversorgungsgrad zu erreichen. Und auf großer Fläche können ganze landwirtschaftliche Ökosysteme entstehen – gut für Mensch und Natur!

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