Weißer Johannisbeere - Vit Jätte
Botanischer Name: Ribes sativum
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große, weiß-gelbe Früchte

große, weiß-gelbe Früchte

mild-süß mit gutem Geschmack

mild-süß mit gutem Geschmack

ertragreich

ertragreich

Pflanzendetails

‘Vit Jätte’ ist eine relativ neue, schwedische Sorte mit sehr hohem Ertrag. Übersetzt heißt die Sorte “Weißer Riese” - dementsprechend groß sind ihre mild-süßen, schmackhaften Früchte, die nur eine leichte Säure haben. ‘Vit Jätte’ weist eine gute Robustheit auf und reift mittelfrüh.

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Wuchs Path 2
Wuchsform:
Strauch
Wuchsgeschwindigkeit:
mittelschnell wachsend
Wuchshöhe:
1-1.5 m
Wuchsbreite:
1-1.5 m
Pflanzabstände Path 2
Pflanzabstand Solitär:
Pflanzabstand Produktion:
0, 75-1 m
Befruchtung Path 2
Befruchtung:
Selbstfruchtbar, Kreuzbestäubung ertragsfördernd
Blüte Path 2
Blütenfarbe:
grün
Blütezeit:
April, Mai
Früchte & Essbares Path 2
Reifezeit:
Juni, Juli
Essbare Teile:
Früchte, Junge Blätter
Verwendung:
Direktverzehr, Verarbeitung
Standort Path 2
Lichtanspruch:
Sonne, Halbschatten
Bodenfeuchte:
feucht, keine Staunässe
Bodeneigenschaften:
nährstoffreich, humos
Winterhärte:
-28°C
Weißer Johannisbeere - Vit Jätte - ackerbaum
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Leidenschaft seit 2018 in unserer Baumschule

Leidenschaft seit 2018 in unserer Baumschule

Wir glauben an eine Welt, die genug Überfluss für alle Menschen bietet! Uns bewegt, wie der Mensch einen positiven Einfluss auf die weltweiten Ökosysteme haben kann. Dabei kann jeder Gartenbesitzer im eigenen Garten beginnen, durch Artenvielfalt und die Förderung von Bodenfruchtbarkeit. Denn trotz Klimakrise und Artensterben sehen wir, dass jede*r Einzelne etwas tun kann für diese Welt, in der es eigentlich keinen Mangel zu geben bräuchte.

Wir haben mit eigenen Augen gesehen, wie auf großer Fläche komplett degradierte Landstriche zu hochproduktiven, artenreichen und funktionalen Ökosystemen verwandelt wurden. – Der Mensch kann nicht nur schädlich sein für diese Erde, sondern kann eine überaus nützliche und kreative Funktion einnehmen.

Denn wir können artenreiche, essbare Gärten anlegen, um den Grad an ganzjähriger Selbstversorgung mit köstlichen und gesunden Lebensmitteln aus dem eigenen Garten zu erhöhen. Wir können klimaresiliente und essbare Städte entwickeln, um auch in diesen industrialisierten Ballungszentren Kontakt zur Natur, ein gutes innenstädtisches Klima und einen höheren Selbstversorgungsgrad zu erreichen. Und auf großer Fläche können ganze landwirtschaftliche Ökosysteme entstehen – gut für Mensch und Natur!

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