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weit verbreitet im Bio-Erwerbsanbau
früh einsetzender, hoher, regelmäßiger Ertrag
gute Lagerfähigkeit bis zu 4 Monate
Qualität aus der Baumschule
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'Topaz' ist eine besonders im Bio-Anbau weit verbreitete Sorte, die sich hervorragend zum Frischverzehr eignet, aber auch als Wirtschaftsapfel verwendet wird. Seine mittelgroßen bis großen Früchte sind gelborange mit sonnenseits roter Streifung. Das Fruchtfleisch ist fest, feinzellig, sehr saftig mit einem sehr angenehm sauren, aromatischem Geschmack. Der Ertrag setzt früh ein, ist regelmäßig und hoch bis sehr hoch. Die Äpfel lassen sich etwa 4 Monate lagern.
'Topaz' ist eine Kreuzung der 'Rubin' mit der Sorte 'Vanda', die 1994 in Tschechien entstand.
Leidenschaft seit 2018 in unserer Baumschule
Wir glauben an eine Welt, die genug Überfluss für alle Menschen bietet! Uns bewegt, wie der Mensch einen positiven Einfluss auf die weltweiten Ökosysteme haben kann. Dabei kann jeder Gartenbesitzer im eigenen Garten beginnen, durch Artenvielfalt und die Förderung von Bodenfruchtbarkeit. Denn trotz Klimakrise und Artensterben sehen wir, dass jede*r Einzelne etwas tun kann für diese Welt, in der es eigentlich keinen Mangel zu geben bräuchte.
Wir haben mit eigenen Augen gesehen, wie auf großer Fläche komplett degradierte Landstriche zu hochproduktiven, artenreichen und funktionalen Ökosystemen verwandelt wurden. – Der Mensch kann nicht nur schädlich sein für diese Erde, sondern kann eine überaus nützliche und kreative Funktion einnehmen.
Denn wir können artenreiche, essbare Gärten anlegen, um den Grad an ganzjähriger Selbstversorgung mit köstlichen und gesunden
Lebensmitteln aus dem eigenen Garten zu erhöhen. Wir können klimaresiliente und essbare Städte entwickeln, um auch in diesen industrialisierten Ballungszentren Kontakt zur Natur, ein gutes innenstädtisches Klima und einen höheren Selbstversorgungsgrad zu erreichen. Und auf großer Fläche können ganze landwirtschaftliche Ökosysteme entstehen – gut für Mensch und Natur!
Bio Apfelbaum - Topaz - Buschbaum - kaufen, pflanzen und genießen!