Stauden & Kräuter
Meerfenchel
Botanischer Name: Crithmum maritimum
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herb mit frischen zitronigen Aroma

fleischige, sukkulente Blätter

wilde Küstenpflanze

Qualität aus der Baumschule

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Pflanzendetails

Meerfenchel ist eine wilde Küstenpflanze und seine fleischigen, sukkulenten, blau-grünlichen Blätter lassen sich sehr gut verzehren. Sie schmecken herb mit frischen, zitronigem Aroma und sind reich an Vitamin C, Jod und ätherische Öle.

Er ist an allen Küsten Europas und Nordafrikas beheimatet und ist salz- und kalkliebend.

Man kann ihn einlegen, andünsten oder dem Salat frisch beigeben.

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Wuchs Path 2
Wuchsform:
Staude
Wuchsgeschwindigkeit:
Wuchshöhe:
10-50 cm
Wuchsbreite:
30 cm
Pflanzenabstände Path 2
Pflanzabstand Solitär:
Pflanzabstand Produktion:
Befruchtung Path 2
Blüte Path 2
Blütenfarbe:
grünlich-gelb
Blütezeit:
JuliAugustSeptemberOktober
Früchte & Essbares Path 2
Reifezeit:
Essbare Teile:
Verwendung:
DirektverzehrVerarbeitung
Standort Path 2
Lichtanspruch:
Sonne
Bodenfeuchte:
trockenmäßig feuchtmäßig trocken
Bodeneigenschaften:
durchlässignährstoffarm
Winterhärte:
-28°C
ackerbaum Meerfenchel kaufen

Leidenschaft seit 1950 in unserer Baumschule

Im Jahr 2016 haben wir in den Niederlanden auf ca. 10.000 m2 Fläche eine große Versuchsfläche mit vielen besonderen Obstkulturen und weiteren nützlichen Pflanzen angelegt.

Dort haben wir über 4000 Bäume & Sträucher sowie 3000 Stauden und Kräuter gepflanzt und deren Wachstum über die Jahre genau untersucht.

Das Ergebnis sind viele Erkenntnisse über besondere und neue Obst- und Beerenkulturen, mehrjähriges Gemüse, Kräuter, Knollen und Pioniergehölze sowie deren Zusammenspiel.

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