Vitalbeeren
Liebesbeere - Sadova Nr. 1
Botanischer Name: Schisandra chinensis
Angebot29,90 €
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inkl. MwSt. zzgl.

einzigartiger Geschmack

seltenes, sehr gesundes Superfood

großfrüchtig und ertragreich

Qualität aus der Baumschule

Anwuchs- und Ertrags-Garantie

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Pflanzendetails

‘Sadova Nr. 1’ ist eine besonders großfrüchtige Sorte der Liebesbeeren. Die scharlachroten Früchte sind nicht nur ein toller Blickfang, sondern auch ein sehr seltenes “Superfood”. Ihre Früchte gelten als geschmackliches Wunder, da sie alle fünf Geschmacksrichtungen ansprechen.
‘Sadova Nr. 1’ trägt doppelt so große Früchte und viel größere Trauben als die Wildform. Die Sorte wurde von einem Züchter in Kiew, Ukraine, selektiert.

Die Früchte sind für ihre gesunde und gleichzeitig aphrodisierende Wirkung bekannt. Deshalb wird sie neben Liebesbeere auch Vitalbeere genannt.

Schisandra, das Spaltkörbchen - auch Liebesbeere, Vitalbeere oder Fünf-Geschmacks-Frucht genannt - kommt ursprünglich aus Korea, Japan wie auch Nordchina bis Sichuan. Sie ist eine bis zu 15 m hoch wachsende Kletterpflanze – in Mitteleuropa wird sie allerdings eher 5 m hoch und kann kleine Dickichte durch Wurzelausläufer bilden. Alle Pflanzenteile haben einen aromatischen Duft.

Die Blütezeit ist von Mai bis Juni. Die Bestäubung erfolgt durch Käfer und Fliegen. Es empfiehlt sich mindestens zwei Pflanzen miteinander zu setzen, um den Fruchtertrag zu erhöhen, da die Liebesbeere zum Teil auch nur männliche oder weibliche Blüten ausbildet.

Die Fruchtreife beginnt im August. Allerdings können die Früchte sehr lange hängen bleiben, ohne schlecht zu werden. Die Früchte hängen an traubenartigen Fruchtständen von 20-30 Einzelfrüchten.

Die Beerenfrüchte können fast 1 cm groß werden und haben eine scharlachrote Fruchtschale. Sie enthalten zwei kleine Samen. Der Geschmack ist süß, säuerlich, scharf, bitter und salzig zugleich – sie vereinen also alle fünf Geschmacksrichtungen mit einem einzigartigen Aroma! Man kann sie roh essen, allerdings sind sie für den mitteleuropäischen Gaumen gewöhnungsbedürftig. Nach der Ernte sollten sie möglichst schnell verarbeitet werden, da sie nicht lange lagerfähig sind. Sie eignen sich dazu Saft oder Trockenfrüchte herzustellen, wie auch Marmeladen, Sirup, usw. Getrocknete Blätter können als Tee verwendet werden und schmecken nach Grünem Tee mit Zitrone.

Sie hat viele wertvolle Inhaltsstoffe, wie etwa Proteine, Faserstoffe, Aminosäuren, Mineralstoffe, Spurenelemente (Kalium, Magnesium, Calcium, Phosphor, Eisen, Selen, Natrium und Jod). Zudem einige Vitamine (vor allem C und E), Pektin und Gerbstoffe.

Die Liebesbeere ist recht anspruchslos gegenüber dem Standort. Sie bevorzugt Sonne bis Halbschatten und leicht feuchte, durchlässige und humose sowie schwach saure Böden. Toleriert jedoch auch ärmere Sandböden. Staunässe vermeiden.

Es sind keine Krankheiten oder Schädlinge bekannt. Pro Pflanze können bis zu 2,5 kg Früchte geerntet werden.

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Wuchs Path 2
Wuchsform:
Kletterpflanze
Wuchsgeschwindigkeit:
mittelschnell wachsend
Wuchshöhe:
max. 6 m
Wuchsbreite:
max. 6 m
Pflanzenabstände Path 2
Pflanzabstand Solitär:
Pflanzabstand Produktion:
2-3 m
Befruchtung Path 2
Selbstfruchtbar Kreuzbestäubung ertragsfördernd
Blüte Path 2
Blütenfarbe:
weiß
Blütezeit:
MaiJuni
Früchte & Essbares Path 2
Reifezeit:
AugustSeptember
Essbare Teile:
Verwendung:
DirektverzehrVerarbeitung
Standort Path 2
Lichtanspruch:
SonneHalbschatten
Bodenfeuchte:
mäßig feuchtfeucht
Bodeneigenschaften:
nährstoffreichdurchlässighumosleicht sauer
Winterhärte:
-30°C
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Leidenschaft seit 1950 in unserer Baumschule

Im Jahr 2016 haben wir in den Niederlanden auf ca. 10.000 m2 Fläche eine große Versuchsfläche mit vielen besonderen Obstkulturen und weiteren nützlichen Pflanzen angelegt.

Dort haben wir über 4000 Bäume & Sträucher sowie 3000 Stauden und Kräuter gepflanzt und deren Wachstum über die Jahre genau untersucht.

Das Ergebnis sind viele Erkenntnisse über besondere und neue Obst- und Beerenkulturen, mehrjähriges Gemüse, Kräuter, Knollen und Pioniergehölze sowie deren Zusammenspiel.

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