Apfel - Holsteiner Cox
Malus domestica
Apfel - Holsteiner Cox
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Produktbeschreibung
Die Apfelsorte Holsteiner Cox ist eine historische, robuste und ertragreiche Herbstsorte. Die Frucht wird mittelgroß bis groß, kann eine grüngelbe bis rote Farbe erreichen und hat ein feinsäuerliches, aromatisch-würziges Fruchtfleisch, mit einem Aroma, das dem des 'Cox Orange' ähnlich ist. Bei entsprechender Lagerung ist der Holsteiner Cox bis mindestens Dezember oder sogar deutlich länger genussreif. Wie der Name schon sagt, ist die Sorte in Norddeutschland weit verbreitet und eine der Hauptsorten der in Schleswig-Holstein angebauten Apfelsorten. Der Baum ist dem feucht-kühlen norddeutschen Klima angepasst und kommt auch mit mittleren Bodenqualitäten aus.
Produktdetails
Wuchs
| Wuchsform: | Baum |
| Wuchsgeschwindigkeit: | mittelschnell wachsend |
Befruchtung
Blüte
| Blütenfarbe: | weiß-rosa |
| Blütezeit: | April bis Mai |
Früchte & Essbares
| Reifezeit: | September bis Oktober |
| Essbare Teile: | Früchte |
| Verwendung: | Direktverzehr Verarbeitung |
Standort
| Lichtanspruch: | Sonne Halbschatten |
| Bodenfeuchte: | feucht keine Staunässe |
| Bodeneigenschaften: | tiefgründig durchlässig nährstoffreich |
| Winterhärte: | bis -40°C |
Sonstiges
| Synonyme: | Vahldieks Sämling Nr. 3 Gelber Holsteiner Cox |
