Echte Schlüsselblume
Primula veris
Produktbeschreibung
Die Echten Schlüsselblumen sind im April eine der ersten blühenden Stauden und wachsen gerne auf Wiesen oder an Hecken. Schlüsselblumen sind wertvolle, schützenswerte Pflanzen, denn sie dienen als Nahrungspflanze für heimische Wildbienen sowie für heimische Falterarten. Die Schlüsselblume wurde seit jeher durch den Menschen als Nahrungs- und Heilpflanze genutzt und ist als solche etwas in Vergessenheit geraten.
Die jungen Blätter und Blüten können im Frühjahr kräftigenden Wildkräutersalaten beigemischt werden. Besonders die leicht süßlichen Blüten werten den Salat durch ihre gelbe Farbe auf und verleihen ihm eine angenehme Würze. Außerdem ist die Verwendung der Blätter als Blattgemüse möglich. So können die Blätter als Spinat zubereitet werden oder Suppen und Eintöpfe bereichern. Das Aroma ist angenehm würzig und leicht herb. Von der Echten Schlüsselblume sollte durch den hohen Saponingehalt allerdings nicht zu viel konsumiert werden, sonst kann es bei manchen Personen zu Magenreizungen kommen.
Als Heilkraut werden insbesondere die Echte Schlüsselblume verwendet. Ein Tee aus den Wurzeln wird bei Atemwegserkrankungen angewendet. Sie haben durch den hohen Anteil an Triterpensaponinen eine antibiotische, krampflösende und antimykotische Wirkung. Die enthaltenen Phenolglycoside wirken zudem schmerzstillend.
Die Blätter enthalten zudem hohe Mengen an Phenolverbindungen, Flavonoiden und Gerbstoffen, welche entzündungshemmende Eigenschaften aufweisen.
Früher wurden die Blüten in hohen Mengen gesammelt, um aus ihnen einen leckeren Wein mit beruhigender Wirkung herzustellen. Schlüsselblumen waren früher eine Vitamin C-Quelle für die ärmere Bevölkerung im Frühjahr.
Des Weiteren weisen Schlüsselblumen eine hohe Frosthärte auf und sind als heimische Wildpflanze sehr robust gegen Krankheiten und Umweltschwankungen. Sie säen sich somit selbst aus. So können sie mit der Zeit dichte Bestände ausbilden.
Produktdetails
Wuchs
| Wuchsform: | Staude |
| Wuchshöhe: | 10-25 cm |
| Wuchsbreite: | 10-25 cm |
Befruchtung
| Selbstfruchtbar |
Blüte
| Blütenfarbe: | goldgelb |
| Blütezeit: | April |
Früchte & Essbares
| Essbare Teile: | Blätter Blüten |
| Verwendung: | Direktverzehr Verarbeitung Zierpflanze Heilpflanze |
Standort
| Lichtanspruch: | Sonne Halbschatten |
| Bodenfeuchte: | mäßig feucht |
| Bodeneigenschaften: | kalkreich nährstoffreich locker |
| Winterhärte: | bis -28°C |
Sonstiges
| Synonyme: | Wiesenprimel |
